Nuggets de frango saudável

Olha, essa receita fica uma delícia.

Testei hoje na hora do almoço e resolvi passar pra vocês, porque coisa boa tem que ser compartilhada :) 

Nuggets de frango saudável

Pega a caneta e o papel e anota aí ...

Ingredientes 

- 1 xícara cheia de frango cozido e bem desfiado

- 2 fatias finas de queijo branco (pode ser ricota também)

- Temperos á gosto (nos meus usei uma pitada de sal e orégano)

- 1 ovo 

- Farinha de arroz integral (aqui no blog tem como se faz essa farinha mas pode ser farinha de aveia também)

Preparo

- Caso você não tenha temperado seu frango ao cozinhar, tempere-o primeiro. Amasse bem as duas fatias de queijo branco com o garfo. Assim que você amassar as fatias de queijo branco, misture o queijo branco amassado com o frango desfiado (misture bem). Faça bolinhas com as mãos, passe as bolinhas no ovo (peneire o ovo, assim os nuggets não ficarão com cheiro de ovo, nem gosto, essa dica super funcionou comigo). Após passar as bolinhas no ovo, passe-as na farinha de arroz integral ( uma dica boa é que para a farinha ficar crocante coloque-a antes em uma frigideira que não vá grudar e mexa por 2 minutos, porque quando a farinha fica quentinha a tendência é ficar mais crocante). Agora unte uma forma com azeite, coloque os nuggets e leve ao forno 220 graus, deixe por 15 minutos e em seguida vire-os e deixe por mais 15 minutos. 

Gente! Fica uma delícia, inclusive serve muito para crianças, a criançada vai adorar. 

Super beijo